Affetta tart san1701


Affetta tart san1701

21,00


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Fabriqué en Italie en truffe en acier inoxydable avec une lame ondulée avec un coupeur stable et précis.

La lame ondulée est adaptée pour tranchage de truffes noires, dont le zeste le plus difficile.

Epaisseur de coupe de 0,2 à 3 mm


Idéal pour tranchage de truffes d'espèces:

Noir précieux - Truffe noire Perigord - Hiver - Muscat - Brumal - Noir ordinaire.


Notes: Noir précieux (Tuber melanosporum) - Vert noir (Tuber aestivum) - Hiver (Tuber aestivum form uncinatum) - Moscato (Tuber brumale form moscatum) - Ordinaire noir (Tuber mésentericum) - Scorza (perdre) à l'extérieur de la truffe

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